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L-シトルリンを含む食品について

ダイスケです。

 

 

このカテゴリでは、シトルリンを含む食品について書いた記事を掲載しています。

 

 

 

こんにちは、ダイスケです。僕の運営するこのホームページに「シトルリンサプリじゃなくってスイカでもいいの?」という検索フレーズで来られた方がいらっしゃいます。今日はそれについて書いていきます。はっきり言って、シトルリンの実感を得ようとするほど、食品からシトルリンを摂ろうとするのは無理がありますね。シトルリンは確かにスイカから発見されましたが、スイカから発見されたというだけで、スイカはさほどシトルリンの宝庫…ではありません。それでも、野菜、肉、魚など、食材からしたら、シトルリンをもっとも多く持っているのは確かにスイカにほかなりません。スイカは100g当たり180mgのシトルリンが含有されているとさ...
こんにちは、ダイスケです。僕の運営するこのホームページに「lシトルリン 含む食品」という検索フレーズで来られた方がいらっしゃいます。今日はそれについて書いていきます。シトルリンを含む食品というのは、あまりにも有名じゃないですか?1930年に日本でスイカの中から発見されたアミノ酸成分です。基本的には動物、特に哺乳類の「尿素回路」全般に見られるものなのですが、基本「ウリ科」の野菜にはほとんど含まれます。ちなみに、シトルリンはヒトの尿素回路で必要なものであり、代謝の過程で、余分なアルギニンがシトルリンに変換されてから、さらに代謝され、体外に尿に混ざって排出されます。そして、必要な分は再度アルギニンと...